お弁当や料理にとっても便利な調味料をご紹介します!
海の精
紅玉ねりシソ
今までになかった赤紫蘇のペースト状の調味料です!
奈良吉野や紀州の有機シソを伝統海塩「海の精」で漬けこみ、梅酢と練り上げています
手軽に爽やかなシソの香り風味が味わえ、海の精の塩味、梅酢の酸味も効いている一品!
内容量 100g原材料 有機紫蘇(奈良・和歌山産)、食塩(海の精)、梅酢賞味期間 6ヵ月間アレルゲン なし国産有機赤紫蘇を100%使用!特別栽培梅干し「林州梅」を漬けた紫蘇をねり紫蘇にしました。
シンプルで無添加の調味料になります
子供にも安心して与えられて良いですね!
便利なチューブ入りで、ごはんのおとも、和え物、ドレッシングやソース、魚料理などに、幅広く、ねり梅感覚で活用できます
夏場なんかは大活躍しそうですね!
私は今回ドレッシングとして使ってみました
オリーブオイル大さじ3
はちみつ大さじ2
酢大さじ3
紅玉ねりシソ4センチくらい。
シソはお好みの量で調節して(^ ^)
そこに紫玉ねぎを漬け込みました!
日持ちするし、常備菜としてオススメです
豚しゃぶと食べるとサッパリ美味しいです!
痛まないからお弁当にも大活躍しそう
チューブで使いやすく、一本あると重宝します!
詳しくはこちら!
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sca★ママライター 2018-10-27 12:34:47 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~2月13日
~2月20日