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使い方色々試してください!★海の精 紅玉ねりシソ モニター募集 5名様

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おつまみや 弁当のおかずに♫【モニター】海の精 紅玉ねりシソ

海の精ショップさんより紅玉ねりシソをモニターさせていただきました。こちらは赤紫蘇ペーストです。シソを、海の精のお塩で漬けて 梅酢と練り上げています。チューブ型になっているので、スプーンを用意する手間もなく 手を汚すこともなく サッと料理に使えます。こちらの商品が届いて、どんな料理に使おうか、、と悩みましたがいつも作っているお弁当のおかずをアレンジしてみました。ちくわに スライスチーズとねりシソをのせてクルクル巻いて、爪楊枝やピックでとめるだけ普段は 青シソと梅干し(種を取ったもの)をクルクル巻いてますが、これもイケました他には、うす揚げを 油抜きして開きちくわと同じように クルクル巻いて焼いてみました。これは初挑戦レシピ。↓こちらが 完成したちくわバージョン& うす揚げバージョン。青じそがあれば入れてみると、彩り良くなります今回は家に無かったので、残念酸っぱすぎず、紫蘇の香りがよくしてお安い具材の料理もちょっとバージョンアップして感じます。ご飯にもよく合う 日本人好みの味だと思いました。サイトでは 他に"キュウリの千切りをねりシソで和え、のり巻きの具にする" とか、"マヨネーズと和えてディップにする" などのレシピを拝見したので、今度はそちらを作ってみたいと思います。紅玉ねりシソに興味を持たれた方はぜひショップをご覧くださいね〜。海の精ショップファンサイト参加中

カピ   2017-10-12 11:22:03 提供:海の精ショップ

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海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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