伊豆半島の海水を現地で濃縮して作られているこだわりの塩”海の精 あらしお”原料は海水のみというこだわりの塩をお試しさせていただいてます今が旬の白ネギを中央に立てて置き~ネギ(微塵)・ニンニクすり下ろし・そして塩、ゴマ油少々を豚コマに混ぜてネギの周りに~タジン鍋でレンジ8分(600W)塩とニンニクというシンプルな味付けですが~ネギの甘みを感じる美味しい一品シリコンスチーマーでも出来ると思いますので是非もっとシンプルに~おむすび添えた”大根即席漬け”にも”海の精あらしお”使用いつも何となく食べているおにぎりを~塩味を感じながら食べてみる!美味しく感じるのは不思議だね~海のミネラル分もたっぷり!塩辛い中にもほのかな甘み・旨み・苦みがありどんな素材にも馴染み、美味を醸し出してくれるお塩です!美味しい塩の秘密は~ 産地→黒潮が打つ伊豆半島 原料→海水100% 製法→日本伝統流 天日と平釜 成分→カルシウム・マグネシウムなどの無機成分 味→絶対に美味しい 違いがわかる美味しさ! 他にもいろいろな種類があるんですね~たかが塩・・・でもやっぱり違う塩にこだわってみたい海の精ショップファンサイト参加中
goch 2012-02-02 22:47:45 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日