モニプラさん×海の精ショップさんより『海の精 あらしお』が届きました!海の精ショップファンサイト参加中【料理を作って投稿してね】ってことだったのでさっそく調理開始!とその前に、気になる塩の味を味見。同梱されていた冊子に「塩は含有されている成分で、からさや苦味が違ってくる」なんて書かれていましたが、まさにその通りでした!家で使っている天然塩は塩辛さが強い感じ。『海の精 あらしお』は、旨みの方が強い。本当に塩の種類で味が違ってきます!!!で、今回作った料理は、ネギ塩パスタ。せっかくなので塩味を楽しめる料理にして見ました(*^_^*)いつもの料理より、旨みが出てるかな??微々たる違いなのでよく分からないけど、そんな気がしました♪♪子育てスタイルに参加中♪
さちたろう之助 2012-02-05 00:18:29 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日