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伝統の塩~海の精あらしお☆

先日、モニプラさんでお試しさせていただきました~☆

『海の精あらしお』





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よく、おいしい料理を作るためには、素材や調味料が大事っていいますよね~

素材や調味料で、味が全然変わっちゃうって、母にも言われたな~☆


調味料っていうと、お醤油とかみりんとかはわりと気を付けて買っているんだけど。。。

だって、お醤油とかみりんで、料理の味が全然変わっちゃうじゃない??


でもでも。。

『お塩』って、どういう基準で選んだらいいのかよくわからなくて~

どういうお塩がおいしいのかな~???

って思いつつ、実はいつも適当に安い塩を買っていた私(笑)


でも、おいしいお塩って気にはなっていたので、今回モニプラさんで、こちらのお塩を見つけて応募しちゃいました




このお塩は、伊豆大島の海の水100%でできています

手作りの伝統海塩です

『国産塩』って言葉にも惹かれる~☆






あらしおのほかに、『やきしお』、『ペッパーソルト』、『ハーブソルト』も同封されていました


早速使ってみましたよ~





昨日は病み上がりなもんで、ちょいお腹によさそうなものを・・・


☆水菜と生姜の味噌おじや

☆おくらの豚巻

☆エビしゅうまい






おくらの豚巻にあらしおを使わせていただきました☆


『あらしお』だけに、きめが粗くて、いつも使っている塩より、しっとりした触感。

お味は、しょっぱいだけでなく、ほんのり甘い感じ♪

おくらも甘かったし、、素材の味がとっても活かされていて、すごくおいしかった~



ただ焼いただけなのにおいしいってうれしいね~

おいしいお塩だと、変に凝った料理じゃなくても、料理がレベルアップするからとってもいい~

前回塩買ったとき1キロ買っちゃったから、なかなか塩が減らない我が家ですが

これを機に、次から購入する塩には気を付けようと思います♪





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urara   2012-02-21 09:14:17 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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