料理を作って投稿してね★伝統海塩　海の精　あらしお　モニター募集　40名様

なんと！　

記念すべきモニプラ当選第１号は　海の精　あらしお　でした～(*^▽^*)

ヤッター！！o(^▽^)o

さっそく開封してみると





これと




このような冊子と

あと　海の精２０１２春号の会報誌が入ってました。

で　入ってた封筒もちょっとした工夫がされてあって





伝統食育１０か条が載ってます。

１　　食事は命を育み保ち癒すもの。
２　　主食と副食の割合をととのえましょう。
３　　主食はご飯でしっかり食べよう。
４　　抽出、精製、合成されたものは避けよう。
５　　お腹がすいてから食べよう。
６　　よく噛んで、食べすぎ、飲み過ぎに気をつけよう。
７　　その土地、その季節の産物を食べよう。
８　　食材は丸ごと活用しよう。
９　　調味料と料理法で陰陽の調和をはかろう。
１０　食生活習慣と健康の関係を観察しよう。


すばらしい～:*:・(￣∀￣)・:*:

和歌山に来てからというもの　７は特に共感できます♪


さっそくあらしおを袋から出してみました。






粗塩というわりにきめ細やかなお塩です。

これは試食がますます楽しみ！

いろいろ簡単参考レシピも袋に載ってましたが

わたしがぜひ試してみたいのは

野菜を茹でるときの一つまみの塩と野菜にパラパラ～とまぶす塩。


なので　まずはブロッコリーを茹でてみることに。。。





んで　

原木から収穫した椎茸と厚揚げさんにもこの塩をパラパラと。




グリルで焼きますよ～

おまけでついてたハーブソルトは鶏のもも肉に使わせていただきました。





ん～～～　　いい香り　(≧▽≦)

４種のハーブがいい具合の香りを出してました。

バジル、オレガノ、パセリ、タイム。

生野菜やパスタにもいいって書いてありました。

うん！！　パスタにもすっごく合いそう！！(＾ε＾)





もも肉に使った後　ちょこっと残ったので

我が家の自家製バジルと混ぜてみましたよ。

また違った味わいが楽しめそう♪　

２度楽しめますね。






今日はワンプレートでそれぞれを盛り付けてランチでいただきました。

おいしかったですー(*^ー^)ノ


いつもなら

厚揚げ＆椎茸はポン酢やしょう油でいただきます。

ブロッコリーもマヨネーズかけたり塩コショウ＋マヨでいただいたり。

もも肉だって照り焼きとか濃いめのソースをかけたりしてますが

今日はこの粗塩のみ！！！

素材の味を存分に楽しめて、しかも塩とは言えとってもまろやかな味でおいしかったです。


いつもは何気なく買っていたお塩。

天然素材のものを選んではいましたが

天然でもいろいろあるんですね。

いいお勉強もさせていただけました。

まだまだこのあらしおはたくさん残ってるんで

今後の娘の離乳食にもちょこちょこ使っていこうかなって思ってます。




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海の精あらしお 紹介ページ

ピーチ 　 2012-03-28 13:17:54 提供：海の精ショップ