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3月27日おうち居酒屋

3月27日。

この日も旦那さんはお休み♪



私は午前中ネイルに行き、旦那さんと待ち合わせ♪



銀座でランチして~♪新居用の電化製品を見に行き。。。

クタクタで帰宅。


連休最終日だし、遅めのランチだったので軽くおうち居酒屋。

沼津で買ってきた干物とお気に入りの山芋素揚げも。






・金目鯛の干物

・イカの一夜干し

・山芋の素揚げ



ちょうど塩を切らしておりまして、

『海の精』さんの『あらしお』をモニターさせていただいているので、早速おためし!






こちら伊豆大島産の海水100%使用して作られてます。



私ね、塩だけはいいものを使うようにしてるんです。

だから、その前に使っていたのもあらじお。



でも、こちらの塩はちょっと水分多め!

全然知らずに普通にかけて使おうとしまして。。。



写真は塩がこんもりしてますが・・・

この後きれいに混ぜて適度にまぶしていただきました!






なんていうのかな?しょっぱいだけじゃない塩です!

うまみもあるし。。。

シンプルなお料理だからこそ塩の味ってわかるよね。



今では毎日の旦那さんのおにぎりに利用しています。

やっぱりおにぎりも塩が美味しいと違うよね~。



こちらのお塩を使ったお料理、また別の記事で紹介しますね♪


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Misa   2012-04-04 00:00:00 提供:海の精ショップ

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海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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