おはようございます
先日も紹介した『海の精 あらしお』を使ってお昼ごはんを作ったので紹介します
じゃーん
『そうラーメン』
実家にいた時からの定番ランチ
茹でたそうめんにお塩と鶏がらスープで味付けした汁を足してラーメン風にしてます。
素麺は長期間保存ができるからいいですよね 安いときにまとめ買いしてます。
素麺だけは別に茹でておき、あらしおと鶏がらスープで作った汁の中で軽く春キャベツともやしを煮込んでます。
(ここで長ネギを一緒に入れてもおいしいですよ)
最後にねぎを散らして出来上がり
塩っぽさがそうめんと野菜にピッタリ合っておいしいです
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かな 2012-04-07 09:00:43 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。