おはようございます(^^*)
昨日はとても良いお天気で暑いくらい(^^;)半そででも良かったかもー…
桜も前日の強い雨風の影響はなくきれいに残っておりました♪
葉っぱもちらほら出てきてるからもうそろそろおしまいかしらね
そんな良いお天気の中次女の入園式に参加してきました。
3月まで長女が通っていた幼稚園ということもあり私もあまり緊張せず
リラックスした状態で式に臨むことが出来ました
まぁ式自体も小学校より堅苦しいものではなかったしね(^^*)
無事に二人の入学、入園式を終えたということで昨日のご飯でお祝い♪
っとしたいところですが…正直ぐったり(^^;)
そんな時頭に浮かんだのが先日送られてきたこちら
海の精 桜の花塩漬けー(ノ´▽`*)
こちら簡単に桜ご飯が出来てしまうというもの♪
早速開封してみたところ、すごーーーーいいい香り(^^*)
これは私の大好きな桜餅の香り(笑)!!強すぎずほど良い桜の香りにうっとり
この桜色もきれいですよねぇ(ノ´▽`*)
こちらを軽く塩抜きして、包丁で刻み炊き立ての白いご飯に混ぜます
これだけでご飯がお祝いモードに変身♪ところどころに見える桜の花がかわいい
香りもとっても良くて混ぜてるときからパクパクとつまみ食いしてしまいました(^^;)
こちらをお疲れ気味の長女と次女のお夕飯に
おにぎりにして出しました♪
簡単なお夕飯にも桜ご飯でお祝い膳に!!おいしかったー(^^*)
程よい塩気がちょうど良く、桜の香りがまたたまらない素敵な桜ご飯
あっという間に食べてお夕飯終了♪
お花見弁当に使ってもよいですよねぇ(ノ´▽`*)
桜ご飯で散ってしまった分の桜を補充♪まだまだお花見もいけそうです
こちらの桜の塩漬けご飯以外にも使えるそうで
まだ少し残っている桜の塩漬けもう少し楽しみたいと思います(^^*)
海の精ショップファンサイト参加中
今回使った桜の塩漬けはこちら↓
クリックでショップページへジャンプします♪
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ゆっこ 2012-04-13 06:35:41 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
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~11月28日