今日はモニターさせていただいている桜の塩漬けを使って松華堂弁当を作りました。
春色いっぱいのお弁当ができたので喜んでもらえるかな?
ぶりのあら汁もつけて完成。
鶏は塩麹をつけてやきあげました!
ひじきの煮つけと水菜のおひたし
もちろんお醤油は減塩のお醤油を使っているので健康にも気を使っています。
さくらの塩漬けを使ったごはんは彩りもきれいでとっても美味しいの。
今日は家族に感謝のために作った特別な日のごはんなのでおいしく作れて本当によかったです。
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きらら 2013-03-21 19:21:56 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。