ブランドコレクションファンサイト参加中
金名米(玄米)で茜(あかね)ご飯作ってみました。
人参を入れて炊くことで、ほんのり茜色のご飯ができます♪
人参臭さがなくて栄養たっぷりだから、お子さんにもおすすめなのです(^∇^)
玄米2合に人参は中1本使います。
①スリスリおろして・・・ ②ギュッと握って汁を絞り・・・
③人参汁を足して、いつもの水量に整え・・・ ④絞りかすの方も加えて炊きます。
玄米ならではの塩は加えなくても臭みは出ません。
炊きあがりはこんな感じ(^∇^)
ほんのり人参の色が付いていてきれいでしょう?
普通の炊き込みご飯と違って味がほとんどついていません。
ただ人参の栄養があって色がきれいってだけです(^▽^;)
玄米ご飯、プチプチしてておいしいよ~♪
これを基本の玄米ご飯として、さらなるレシピを考えますね(^∇^)
実は昨日の夕食に一つ作ったので、それもあとでアップします!!
待っててね♡
こっちのイベントにも参加中です↓(・∀・)
春には春の混ぜご飯。
桜色がすんごくきれいです♡
お花見にオススメ桜の花ごはんを作ってみよう!★海の精 桜の花塩漬け モニター募集
心も桜色に染まりそうで、お花見が待ち遠しくなりますね♪
tokuemon 2013-02-27 08:54:25 提供:海の精ショップ
Tweet |
伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日