おはようございます
桜が満開なのに東京は週末から曇りや雨の日が続いていて残念です。今日は今週唯一晴れの日のようです。天気予報でも今日は寒いけど、今年最後のお花見日よりになりそうだと言っていました。
先日「春」が届いたので春らしいお弁当を作りました。
今日はそのお弁当を紹介します
じゃーん
『桜の花ごはんのお弁当』
桜ごはんなので風情が出るようにわっぱ弁にしました。
このわっぱは久しぶりの登場です
伊豆大島の塩メーカー海の精さんの所で作られた桜の花の塩漬けを使った桜ごはん。
桜の塩漬けの塩をちょっと落としてからごはんに混ぜています。
30g入っているので半分はお菓子作りに使いました。
ごはんのアップ
桜の塩漬けの独特の香りとしょっぱさがたまりません
おかず
・ハンバーグ
・しらす入り卵焼き
・コーンとほうれん草のソテー
・ひじき
・トマト
・レタス
ハンバーグにはお野菜ときのこのみじん切りがたっぷり入っています。
おかずのアップ
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かな 2013-03-26 08:41:26 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。