桜の塩漬けで、さくらご飯を作りました。
桜の塩漬けをさっと水で洗ってから、みじん切り。
ご飯に混ぜて、おいなりさんに詰めて。。。
昼に作ったけど、食べたのは夜。
レンジでチンして食べたら、桜の香りがほわ〜って
春だ〜!!と、満喫
こちらの桜の塩漬け、トッピングにも使っていますが、
さっと水で洗って使ったら、ほのかな塩気で、ご飯といっしょに食べても
とってもおいしい!!
とんがったしょっぱさがない、まろやかな味。
というのも、こちらの桜の塩漬けは、『海の精』さんのお塩を使った商品。
だからかな?
ご飯、しょっぱいんじゃないの?って、思って食べてみたけど、
ほどよい塩気で、めちゃ美味しいんです
桜の香りもふんわりするし*
料亭のご飯みたいって、好評でしたよ
ご飯は2合炊きました。でも、余ったので、ご飯1合でよかったかも。
十六雑穀米を入れてますので、ちょっと色がついてます。
一合のご飯に、桜の塩漬け10gの割合。
お稲荷さんは、甘辛く砂糖、みりん、しょうゆで煮ておきました。
こちらの商品、一袋に30g入…
tomome 2013-03-20 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。