桜の開花が 早くなった事を ニュースで 見ると 行きたくて ウズウズ するけど、、、
近くの桜は、まだ つぼみ状態。。。もう 少しかなぁ。。。
ちょっと 雰囲気だけでも お花見気分を と 思って 桜の塩漬けでおにぎりを
作りました。
桜の匂いって なんだか 上品な気分にさせてくれるようなぁ。。。
少し 桜の塩漬けを混ぜすぎたので 小松菜を入れると いい感じの塩加減で
仕上がり、、、彩りもきれいになりましたぁ。
作り方は(とても簡単ですが)
■材料■
1.桜の塩漬け・・・10g 炊きたてご飯・・・1合 茹でた小松菜・・・握りこぶし程度(硬く絞る)
■作り方■
1.桜の塩漬け、小松菜は細かく刻む。(トッピング用に桜の部分を少し残しておく)
2.1をご飯に混ぜて 成型する。
塩加減を 見ながら ご飯をたして お好みの加減を 作ってください~
気持ちだけ お花見気分~ あとは 朝ごはんの残り物を 詰めたけど、、、
なんだか 豪華な気分で。。。いつもの 残り物ランチが いい感じに変身です~
風流だなぁ~ って 感じることが出来ない 我が家の子供達の雑音。。。
一緒に 豚汁も用意してたら 一人がこぼして もう一人が よけようとして
お茶をこぼして、、、ご飯食べるのも 必死の我が家です~
使用した 桜の塩漬けは 吉野の八重桜を 使用されていて とても 鮮やかなピンク色。。。
桜の塩漬けについては↓
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今日あたり お花見される人 多いのかなぁ~
来週あたりかなぁ。。。楽しいお花見を~楽しい週末を~
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iroha 2013-03-23 03:36:12 提供:海の精ショップ
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~11月28日