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お花見にオススメ桜の花ごはんを作ってみよう!★海の精 桜の花塩漬け モニター募集

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海の精☆奈良吉野の八重桜で

海の精さまからの

桜の花塩漬け





奈良吉野の八重桜っていうのが、こだわっていて良いですね

海の精のお塩で漬け込んであります(*´∇`*)


せっかく春なので

桜あんぱん

でも作ろうかと思い

白餡作り

白餡って、小豆餡よりちょっと手間が掛かります




 


ゆでで皮を剥いた大福豆

500グラムで皮剥き30分くらいかかりました(//∇//)

芽の部分はご容赦を・・・(;´Д`)




 


裏ごしし、砂糖から出る水でグツグツ






海の精の桜の花塩漬けは、とっても鮮やかで綺麗(*^^*)









形も美しいです


袋をあけた瞬間、桜の塩漬けの良い香りが漂い幸せな気持ちになりました

刻んで、出来上がった白餡に混ぜ混みました



まだ温かいうちに試食したので形が汚いですが



味が落ち着いてないのに美味しかったです(//∇//)
(色付けのものは入れていません)




 



よもぎがりで、疲れた時に、パクっと食べると疲れも取れて癒されます




 


もう春ですね




 


採れたよもぎも使って

春の香りがたっぷり!!

桜餡のよもぎ大福

を作ろうと思います






 


あく抜きしたよもぎはこんな風に冷凍しておくと便利です

また作ったらUPします




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ちょこぽて   2013-03-30 07:41:00 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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