海の精さんの
『海の精 桜の花塩漬け』のご紹介です。
『海の精 桜の花塩漬け』とは・・・
奈良吉野の八重桜を「海の精」で漬けました。
桜の香りたかく、桜色がきれいです。
桜湯や桜ごはん、お菓子の材料、薬味などに使えるとの事。
2月~5月の期間限定商品なんですヨ~
原材料:桜花(奈良産)、塩(海の精)
内容量:30g
賞味期限:90日
保存方法:冷蔵
販売者:海の精
▼商品のご購入はこちら
http://shop.uminosei.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000000453
早速、いただいてみましたヨ~
まずは、桜湯~
う~~ん!!いい香り~
桜の風味が、たまらな~~い
とってもキレイだし、癒される~
次に、おにぎり~
お花見に持っていきました。
おにぎりの中には、刻んだ『桜の花塩漬け』を入れましたヨ~
キレイな桜を見ながら食べる、おにぎり~
最高でした~
卵焼きにも、入れてみました~
さっと塩抜きして刻んだ『桜の花塩漬け』と、ほうれん草を入れました。
他には、みりんをちょっと入れただけなのに、桜の風味がして、美味しい~
彩りも、キレイでお気に入り~
最後は、揚げ出し豆腐風~
水切りした木綿豆腐に、片栗粉をつけて、多めのゴマ油で焼き、
だし汁に『桜の花塩漬け』を入れ、片栗粉でとろみをつけたたものをかけました。
とってもキレイでしょう・・・
すごく簡単に作れるのに、本格的なお味~
桜の風味が、たまらな~~い!!
本当に、おいしかったです~
海の精さんの商品を、今まで何度もご紹介してきましたが、
(以前ご紹介した『海の精 紅玉ねりシソ』の記事はコチラ→)
この『海の精 桜の花塩漬け』もオススメですヨ~
やっぱり、お塩が美味しいと、全然違うの~
まだまだ、いろいろな料理に活用できそう・・・
春を感じる事ができますヨ
よかったら、皆さんも、お試しくださいね!
海の精ショップファンサイト参加中
たーぶー 2016-04-13 18:05:32 提供:海の精ショップ
Tweet |
伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日