オレンジページのモニターで当たった
ハニーマスタードを使って3品作ってみました。
これは絶対にハズせないだろうと思ったのが
グリルチキン
瓶のラベルにも書いてあるけど、
鶏肉は相性抜群ですからね
ハーブとオリーブオイルに一晩漬け込んだ鶏肉を
フライパンでカリッと香ばしく焼いて、
エリンギ、生クリーム、ハニーマスタードで
作ったソースを上からかけました。
混ぜて軽く煮詰めるだけなのに、
フレンチレストランみたいな
本格的なソースになりましたよ~
生クリームのコクとマスタードの香り、
ハチミツの甘さが鶏肉にとっても合う
思った通り、間違いない組み合わせです
あと2品は、普段、粗挽きマスタードで
作っているレシピに使用してみました
キャロットラペ、レンコンとゴボウのサラダ。
粗挽きのピリッとした刺激がない分、
マイルドで優しい味になりました
ディジョンマスタードや粗挽きマスタードに
お好みでハチミツを加えた方が
自分で甘さを調節できるけど、
こちらの商品はソースとして
すぐ使える味なので、手軽でいいですよね
お子様は絶対にこの味、好きなハズ~
これからは、マスタードも何種類か
常備しておこうと思います
お花見にオススメ桜の花ごはんを作ってみよう!★海の精 桜の花塩漬け モニター募集
TEDDY_PANDA_ 2016-03-23 10:40:03 提供:海の精ショップ
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海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
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~11月21日
~11月28日