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桜っていいなぁと春を満喫中(^◇^) 出かけて桜を愛でるもよし♡ でも 食べても楽しみたいの( ´艸`) こちらは海の精の桜の花塩漬け 奈良吉野の八重桜を海の精の塩で漬けてるんだって(^_) 吉野といえば絶景の桜の名所だもの あの桜の花なんだぁと嬉しくなっちゃう♡ 桜の色が… 2018/04/12
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「の塩」という商品名の粗塩がいろいろありますオーストラリアやメキシコ等の塩田で作った外国産天日塩に日本の海水等を少しまぜて、再製加工した塩が多いんですね そんな中で、日本の海水から作った塩を作っているのが「海の精」さん「海の精」のことは、以前に紹介しました ⇒【海の精】「あらしお」で塩む… 2018/04/10
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。