前回の「浅漬けのもと」 も美味しく出来て嬉しかったです!そして、今回は見た目もとても可愛い… 塩の精「桜の塩」 海の精ショップファンサイト参加中 淡いピンク 「塩の精」…伊豆大島で、30年来コツコツとこだわって作ってきた伝統海塩。深く広がりのある味で、多くの料理人さんにも愛されている…。そんなこだわりのお塩屋さんの「桜の塩」 ひとつひとつていねいに積んだ、奈良・吉野の八重桜 と、伝統海塩「塩の精」が織りなす春の息吹…おにぎり 、豆腐 、天ぷら にほんのり桜 が香ります。 これ、きれいでしょ?お花見や、お弁当を持って出掛ける時などにおにぎりにして持って行きたい… 何でもないその辺にあるあるおかずだけど、桜の塩でおにぎりにちょっと振り掛けるだけで、行楽弁当みたいな雰囲気になる…。花の中で一番好きな花、「桜」 この季節に本当に素敵な限定品です!今回も美味しく頂きました!ごちそうさまでした!
みお 2013-04-04 16:38:19 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。