海の精さんから
春の食卓雰囲気を盛り上げるアイテム
『桜の塩』 を いただきました
イメージ 3
封を切ると ふぅ~んわり 上品な桜の香りが 広がります
色も 桜を感じさせる 優しいピンク
少し前まで 満開だった あの桜並木が 目の前に 思い浮かび上がります。。。。。
そんな桜の粉末は、
奈良吉野の八重桜を 海の精さんの塩で漬け、乾燥させたもの
だそうです
ピンクの粉末と一緒に コロコロしている 塩の結晶は、
海の精さんの 『やきしお』
舐めると 塩辛さだけでなく、苦味というか なんというか。。。。。
海水のミネラルが いっぱい入っているって 後味が 大好きです
春の旬野菜 菜花を天婦羅にし、『桜の塩』を つけていただきました
イメージ 4
イメージ 5
春三昧!の 大変贅沢な 食卓です 。。。。。
海の精ショップ 『桜の塩』 商品サイト
ダレン・シャン 2015-04-02 00:00:00 提供:海の精ショップ
Tweet |
伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日