最高気温が 25度超えるような日々になってくると
これが うまい
『冷奴』
まだ 5月なので、
春の雰囲気を 引きずって
海の精さんの 『桜の塩』 で
超 さっぱり 冷奴を いただきました。。。
『桜の塩』は
こちらの記事でも紹介しましたが、
奈良吉野の八重桜を
海の精さんの塩で漬け、
乾燥させたもの
と
海の精さんの 『やきしお』 が 合体した 超豪華なお塩です
ほんのりピンクが キレですよね。。。。。
冷奴は
調味味噌 か ぽん酢で いただくことが 多いですが、
塩でいただくと すごく さっぱりしていて
塩分不足になりがちな 夏にも
こんな風に 食べたいな
そう 思う お味でした。
白い豆腐に
ほんのりピンクの お塩
この 色合が オシャレです
海の精ショップ 『桜の塩』 商品サイト
ダレン・シャン 2015-05-15 21:01:00 提供:海の精ショップ
Tweet |
伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。