花見の時期は過ぎてしまったけど、まだ桜が見られる地域はあるようで、その日の空気感や湿度、天気によっても、目に入ってくる桜のイメージって、代わってきます。今年はいろいろな観光地に桜を見にいくことができたんですが、先日いただいた、サクラなもののひとつ 塩!・・・塩!? って思いますよね。こちら、奈良県の吉野、八重桜を使ったお塩海の精 の 季節限定 桜の塩ピンク色をしたお塩なんですが、桜の花塩漬けを乾燥させて、粉砕したものなんですって。ふんわりと桜のニオイがあって、私は普通にオニギリを握ってみましたが、春のピクニックを思わせるようなオニギリになって、すごく美味しかった!!
chee 2015-04-14 13:13:48 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日