昨日今日は生憎の天気ではありますが、そろそろ桜の開花する時期ですね、私の所にはしょっぱい桜が来てくれました↓
「海の精 桜の塩」
桜の塩漬けは良く効きますが、桜の塩何てあるんですね~
人袋ずつ小分けになっていて使い易いですし、過剰摂取の抑制にも効果ありそうです。まあ、流石にこのまま食べる事は出来ませんので(^_^;身にも心にもしょっぱすぎ……)↓
「桜の塩入りスパニッシュオムレツ」
を作ってみました(^_^;崩れそうなので鍋のままです……)
やっぱり桜はピンクと緑、流石に塩で色はつきませんが普通の塩よりも刺激がほんのり強めで1gでも満足の行く味になってくれました。
このお塩を使ったお料理でお弁当を作ってお花見したりすれば目でも口でも桜を堪能出来ますね。
とっても良い桜と出会えました。
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トュリル 2018-03-21 14:45:59 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
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