海の精様の案件に参加させて頂いてます。
海の精1
↑海の精 「しば漬」ビックリマーク 150g 490円
ドキドキ漬物(国産)
梅酢のさっぱりさわやかな酸味!
ドキドキ特長
国内の契約農家で、農薬や化学肥料を使用しないで栽培した夏野菜(きゅうり、なす、しょうが、しそ)を、伝統海塩「海の精」で下漬けし、「海の精 野生梅酢」、「海の精 生しぼり醤油」、純正みりん、しいたけ出汁でつくった調味液に漬けた。
梅酢のさっぱりさわやかな酸味が特長。
米酢などは入っていない。
純正みりんとしいたけ出汁で、ほのかな甘味と旨味を加えている。
砂糖や酵母エキスなどは入っていない。
ごはんのおとも、お茶うけだけでなく、煮もの、和えもの、サラダ、寿司など、調理素材としても幅広く活用できる。
ドキドキ感想
漬物がお土産屋さんでは絶対のぞいている位、漬物が大好きな自分です。
なので、今回海の精様のお漬物を試食できとても嬉しかったです♪
今回は初めて食べるので、素材を1番に知れる漬物として頂きました。
海の精2
キュウリだけでなく、ナス・ショウガ・ミョウガ・シソと夏野菜が色々入ってます。
海の精3
では、さっそく頂きます。
イロイロな漬物を食べてますが、コレはかなり美味しい!!
梅酢が程よく効いていて、それで旨味があるんです。
そして野菜の触感もシャキシャキしてます。
旦那も喜んで食べてました。
私もこの絶妙な酸味が堪らなく、美味しく頂きました。
全て国産なのは、本当嬉しいです!!
オススメの漬物です!
海の精ショップ
海の精様、ありがとうございましたハート
alice 2015-03-16 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。