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料理を作って投稿お願いします ★海の精 有機塩麹 モニター募集 20名様

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絶品♡焼き白子

一昨日仕込んでおいた たらの白子ちゃん♡

今年2番目にうまいものを口にできました!!!

絶品♡






焼き上がりがとっても綺麗で・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:


塩麹はお塩屋さんが作った 塩麹です♪


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¥588


塩麹で 絶品たら白子焼き

白子  1パック
塩麹  大1

キッチンペーパー
ラップ
深めのお皿(タッパー)

① 白子をお水で洗って、食べやすい大きさに筋をきり、キッチンペーパーで水分をふき取る
   ラップを広げて、キッチンペーパーを敷いて、白子が重ならないように並べる。
   キッチンペーパーを重ねて、塩麹を塗る









② ラップで包んで、深めのお皿(タッパー)にいれて一晩置く。

③ オーブンシートに一晩寝かせた白子を並べて、魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼く。


焼いてるといい~~香りがします♡

塩麹はどんだけ漬けてても塩っ辛くならないらしいので、楽チン♪


お味は余分な水分がぬけて、

ギュっと旨味が凝縮されてて、

身(?)がぷりっとしまって、今まで食べた白子焼きで一番美味しかったです!!!!



かぶら寿司食べたときの次に、涙でそうなほど美味しかったです♡

2011年美味しいものランキング第2位獲得です。(かぎちゃん調べ)








あぁ~♡

半額でゲットした白子ちゃんが~♡

ひと手間で最高のお味に~~~♡


新年会する友達に速攻 「 たらの白子好き?」 ってメールしたかぎちゃんでした(*´σー`)エヘヘ



ではでは、また(*´・ω-)b ネッ!












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♡ おまけ ♡




そう言えば、メガネがあったなぁ~と思い出し


4歳児クンに メガネ とって~とお願い。


4歳児クンは すごーく 腰が軽い。


コタツに入ってても すぐに 立ち上がってくれる。


素晴らしい。




メガネ持ってきたよ~




メガネかけての登場!Σ(゜Д゜ノ)ノ








帽子までかぶって、 超~笑ってますwww




その帽子なによ~




「メガネに この帽子 あうやろ?」と言ってます。




(。´・ω・)ん? そう??




なんか全体的なカラーが面白いからちょっと離れて!とパチリ










おもちゃの兵隊 とびだした~ な感じ?




あなたの感性 よくわからん時あるけど、




色々やってくれる あなたは大好きです。笑

kagi   2011-12-29 09:54:51 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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