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2012年01月13日
有機塩麹☆塩麹鶏ハム&大根皮の和え物
[ モニター ]
おはようございます
我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~
有機塩麹
テレビなどでも取り上げられている話題の調味料、
塩麹(しおこうじ)
もう~皆さん使っていらっしゃいますか~?
私もやっと塩麹を手に入れて・・
早速、こんなものを調理してみました!!
じゃぁ~~~~ん
塩麹鶏ハム
塩麹鶏ハム posted by (C)根岸農園
作り方は至って~超簡単
免疫力を高めると言われている”塩麹”を鶏むね肉につけて~
丸めて~ラップで包んで・・・
…
根岸農園 2012-01-16 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日