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料理を作って投稿お願いします ★海の精 有機塩麹 モニター募集 20名様

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魔法の隠し味!

お料理において重要な1つが隠し味。
全面に出てこなくとも、それがあることで全体の味が一気に変わってしまうというすごいもの。
そんな隠し味にとっておきなのが「塩麹」。
うちゅうじん、最近よく耳にすることがあるんだけど、まだ使ったことはないの。
でもこれ、スープに入れたり、お魚やお肉の下味に使ったり、いろんなお料理に活用できそう。
魔法みたいに全体の味を変えてしまうこの塩麹に興味津々ー。

料理を作って投稿お願いします ★海の精 有機塩麹 モニター募集 20名様

ふわりん30号   2011-12-14 15:38:08 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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