自給率100%で大満足♪
パセリが大好きな三十路オンナです。小さいプランターですが、パセリあると、とっても便利です。万願寺唐辛子です♪♪♪万願寺とうがらし(まんがんじとうがらし)とは、京都府舞鶴市が特産地の野菜。肉厚でボリュームタップリのとうがらしです。長さは15cmくらいあり、とうがらしの王様と言えるくらいの大きさ。みかけによらず、柔らかく、ジャンボピーマンのような甘さと特有の風味がある。大正時代に京都府北部 舞鶴市にある万願寺地域で誕生した事から、「万願寺甘とう」という名がついたと言われてます。当時、舞鶴は貿易の町でした。そこへもたらされた"カリフォルニア ワンダー"という大型とうがらしと伏見とうがらしが交雑されて出来たのではないか?とされています。食物繊維、ビタミンCが豊富。夏風の予防、日差しを浴びた肌には欠かせません。独特な風味には、血液をサラサラにする効果がある。今朝はいつもの、ベランダ産のお野菜で手抜きサンドウィッチです(w)またまた手抜きの朝食ですが、自給率100%なので、とっても大満足の三十路オンナです♪♪♪
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reona 2011-10-05 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
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