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料理を作って投稿お願いします ★海の精 有機塩麹 モニター募集 10名様

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初めての塩麹!「海の精 有機塩麹」

前回は「海の精 あらしお」今回は「海の精 雪塩麹」でお世話になります!「海の精 有機塩麹」は秋田産有機玄米、海の精を原料に熟成発酵させた万能調味料です。発酵食品なので、体にもいいし、旨味ががあります。調味料をして塩のように味付けに使って下さい。さまざまな料理にもお使いいただけるので、この機会に是非、色々なお量にお試し下さい。 さて何を作ろう…そうだ!大好物の焼きそばを作ろう! いつもの材料にいつもの手順…いつもの味付けの時に、塩麹をIN! はい!完成! 「和風 塩麹 焼きそば」です! 塩焼きそばはよくつくるけれど、「塩麹」で作る焼きそばは、塩焼きそばよりも優しく、更にコクがあって、とても美味しい! 旦那様も絶賛しております! 翌日スーパーで「セロリ」 が安かったので、(実は食べた事がない!)これをお風呂上りの晩酌 のおつまみにつかえないか!(切るだけだけど…)と買って帰る。で、・・・ディップのように付けて、切っただけのセロリをひと口! 甘みがあって、トロリとしていて…どんな風にして食べても美味しい!初めての私の「塩麹」は大成功です! 塩麹…今更ではありますが、ハマりました! 大変美味しく頂きました! ごちそうさまでした! 海の精ショップファンサイト参加中

みお   2012-07-28 17:29:40 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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