塩麹ライフ続くーーー♪
キャベツの塩麹煮を朝食にいただいた三十路オンナです。塩麹、大活躍です♪♪♪そして、昨年、収穫して、冷蔵庫に保管していたジェノベーゼをトーストにトッピング♪♪♪↑更にまだ1瓶冷凍庫にもストックあり。。。消費せねば。。。(ボソ)ジェノベーゼ、パスタ以外に色んなお料理に使えそうです♪♪♪ジェノベーゼとは、イタリア・リグリア州のジェノバ(Genova)県うまれのソースで、 バジルペーストに、松の実、チーズ、オリーブオイルなどを加えたもの※詳細はこちら夕食は、またまた、塩麹を使って、蒸し煮したサーモンも。塩麹、ストックがなくなりつつあるので、また作ってみたいと思う三十路オンナです。
(function(d) {
var img = new Image();
d.getElementById("fc2button-clap-2554").appendChild(img);
img.src = '<a href="http://static.fc2.com/image/clap/number/pink/1.gif';" target="_blank">http://static.fc2.com/image/clap/number/pink/1.gif';</a>
(function(s) { …
reona 2012-05-09 00:00:00 提供:海の精ショップ
Tweet |
伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。