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料理を作って投稿お願いします ★海の精 有機塩麹 モニター募集 10名様

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♪みいこも挑戦!★海の精★有機塩麹 レシピ募集!|みいこです!!!!!!!

料理を作って投稿お願いします ★海の精 有機塩麹 モニター募集 10名←応募中!

本日ご紹介するのは、今話題の


海の精ショップさんの「海の精 有機塩麹」です



「海の精 有機塩麹」は、
『有機JAS認証の白米麹と玄米、
伝統海塩「海の精」を原料に、
熟成発酵させた万能調味料です。

発酵により白米が糖化した甘味と、
玄米ならではの旨味が味に幅を持たせます。
また、伝統海塩「海の精」の塩味が、
ぐっと味を引きしめ深みのある味に仕上げています。

調味料として塩のように味付けに使ってください。
さまざまな料理にお使いいただけますので、
この機会に、ぜひ色々な料理にお試しください。』



とてもこだわりを持って作っていらっしゃるのですね!

玄米を使っているの塩麹は初めてみました

有機というのも嬉しいポイントです!

みいこが今考えているのは、パーティーシーズンにぴったりのご馳走レシピ

骨付き鶏とパプリカやブロッコリーを塩麹に漬け込んで、グリルするちょっと贅沢な一品にチャレンジしたいです!

またお魚を漬けこんで焼いても美味しいそうなので、こちらもご紹介したいです★

お野菜もお肉もお魚も美味しく仕上げてくれる、万能調味料『海の精 有機塩麹』を使ったお料理の過程を皆様にお伝えできれば、と思います


料理を作って投稿お願いします ★海の精 有機塩麹 モニター募集 10名様←応募中!

みいこ   2013-12-12 00:00:00 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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