優の初めてのお雛様&ひな祭り
優のおばちゃんとひいおばちゃんとダクッスの花さんが
やってきました。
ちらしと豆腐ハンバーグとひじきと刺し盛りで
よく分からない組み合わせですが、
お祝いなので。。。。
ちらしずしのピンクは、
海の精ショップファンサイト参加中
無添加で、安心♪しピンクなので手抜きチラシも少し華やか?(笑)
すこし、塩辛かったので、飾り用と、刻みで盛り付けてみました。
最近は、調味料もいいものをセレクトしようと、少しずつ交換中。 こちらは、一緒にいただいた、レシピも載ってる小冊子がとてもしっかり書かれて良かったです。 お塩は基本なので、まずここからかな。
レンピッカ2011 2012-03-04 12:08:51 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
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~11月28日