海の精株式会社さまより、
炊き込みごはんの味をいただきました
雑穀ごはんや混ぜるだけの薬膳ごはんは毎日の様にしていたけど、
炊き込みごはんは初
2合に、1袋の素を入れてみました
(1~2合の米に、150㌘の具材で1包をいれるとのこと)
具は、芽ひじき・にんじん・油揚げを合計150㌘
できた
原材料は、
(以下HP引用・・・)
伝統海塩 海の精
伊豆大島の海水から生産された伝統海塩「海の精」。
絶妙な塩類のバランスが、素材の美味を引き出します。
生しぼり醤油
農薬や化学肥料を使わずに栽培された国産の丸大豆と小麦、伝統海塩「海の精」を原料に、
天然醸造にて2~3年熟成させた“生”醤油です。
紅玉梅酢
奈良吉野や紀州産の梅やしそと伝統海塩「海の精」を原料にした赤梅酢。
味のキレを生む隠し味として使用しています。
自社製だし
北海道産の利尻昆布・羅臼昆布と、九州産のしいたけをふんだんに使用して、
自社でだしをとっています。
化学調味料・酵母エキス・砂糖不使用とのこと
優しい味でとても気に入りました~
手軽にいつもこの味が作れるから、便利~
ブログネタ:から揚げはご飯に合う?合わない?
参加中
私は合う
派!
っというか、「合う 合わない」を考えたことがなかった・・・
から揚げはご飯に合う?合わない?
合う
合わない
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ここだけのエリ 2013-08-31 09:13:23 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月21日
~11月28日