モニプラさんから今日、海の精 炊き込みごはんの味が届きました登録して1週間ぐらいなのですが、初当選です。さっそく中身を開封してみると、炊き込みご飯の素とともに、試供品の塩と、カタログなどが同封されていました。さっそく、中身を読んでみると、炊き込みご飯のレシピの他、ためになる塩のお話が載っていました。↓試供品の海の精も入っていました。気前がいいですね。↓試供品その2夏場の塩分補給に水などの飲物に溶かして飲むといいそうです。さっそく炊き込みご飯の調理をスタート。まずはいつもどおりにお米をといで、既定通りの水を入れます。そして家にあったもので、わかめ、油揚げ、鶏肉を一口大に切り、最後に炊き込みご飯の素を入れます。そして炊飯器の炊き込みご飯のメニューボタンを押して、炊飯スタートです。どうなるかな? ドキドキです。ごはんを炊く間に、試供品の塩を使って、からあげを作ります。塩、こしょう、しょうが汁、醤油、卵を鶏肉にからめ、小麦粉をつけてから油で揚げます。できあがりです。副菜は、いかとジャガイモの煮物を作ってみました。海の精という塩を味見してみると、ふつうの塩に比べて、ガツンとインパクトのある味がします。これなら、少量でも満足できそうです。血圧が高い人でもおすすめでしょう。余った炊き込みご飯でミニいなりずしを作りました。まずは油揚げを4等分にします。あぶら抜きをした後、しょうゆ、だし、砂糖、みりんを加え、あげを煮ます。余った炊き込みご飯にすし酢をいれてよく混ぜておきます。あげの中にごはんを入れて出来上がりです。これは明日の朝食用です。夕食の調理時間に、明日の分まで、一気に作り上げることができました。炊き込みご飯で作る寿司飯は、ものすごくさっぱりしていて美味しいです。それから、お酢には血圧を下げる効果があるので、ご家族に血圧が高い方が見えたらお試しくださいませ。海の精の塩ですが、パンを焼く時にも使えそうだなと思いました。フランスパンなど、塩の味が決め手になりそうなものには、この海の精がぴったりかもしれません。海の精ショップファンサイト参加中
レイナ 2013-08-25 03:14:49 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。