ベーカリー(Bakery)
『モニプラ』でいただいた
アーネスト株式会社さんの
手作りおせんべいベーカリー
第4弾
第三弾までは ★
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今回は、同じく『モニプラ』でいただいた
『海の精ショップ』さんの
『炊き込みごはんの素』で炊いた
炊き込みご飯の残りで
おせんべいを作ってみました
海の精 炊き込みごはんの味 ショップページ
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フライパンに広げ。。。
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↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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やっぱりご飯茶わん1杯分より
やや多め、1杯半程度だと
こんな感じに厚みのある
しっかりしたおせんべいになるみたい
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型通りにキレイに割ろうと意識しすぎると
かえって割れたりで残念なことになるから
あえて”耳”がつく程度に割ってます
味も元々が美味しい炊き込みご飯だから
申し分なく美味しかった
火加減の問題なのか
ぬれ煎餅っぽい食感の部分もあって
私的には嫌いじゃないけど
パリパリが好みなら
加熱時間を長くすればいいと思います
(その場合、弱火で)
コッコちゃんも過去1番の食い付きで
朝に渡して夜には完食してたびっくり・ピンクマ パカッ
家でも食べて、
お散歩にも持って行ったんだけど
ニコニコでボリボリ
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あんま嬉しそうじゃないけど
ボリボリ噛むのに必死ですaya うふふ
おせんべいを焼いた時に入れた
コレ
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味噌の入れ物だったカラなんだけど
野菜を洗ったり、
食材を切って小分けにしたりするのに
ちょうどいいから洗って使ってる~sao☆ エヘヘ
旦那の実家からお餅を貰ったから
今度こそ”お餅でおせんべい”に
挑戦してみよう
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ぴんくくま 2013-09-03 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日