海の精ショップ様から、海の精 炊き込みごはんの味のお試しをさせて頂きました。
海の精ショップ
おかずいらずの炊き込みごはんが簡単に!
海の精 炊き込みごはんの味の特徴伝統海塩 海の精
伊豆大島の海水から生産された伝統海塩「海の精」
絶妙な塩類のバランスが、素材の美味を引き出します
生しぼり醤油
農薬や化学肥料を使わずに栽培された国産の丸大豆と小麦伝統海塩「海の精」を原料に、
天然醸造にて2~3年熟成させた“生”醤油です
紅玉梅酢
奈良吉野や紀州産の梅やしそと伝統海塩「海の精」を原料にした赤梅酢
味のキレを生む隠し味として使用しています
自社製だし
北海道産の利尻昆布・羅臼昆布と九州産のしいたけをふんだんに使用して自社でだしをとっています
20g×4回分(4包入り) 価格:432円 (税込)
冊子に美味しい作り方レシピがついていましたのでその食材で作ってみたいと思います材料米1合・ごぼう・にんじん・しめじ・油あげ 本品・・・1包(20g)
わぁ~(*'▽')香りも良く、おこげも出来て美味しそう
完成
自分で炊き込みごはんを作る時時間があるときは厚削りかつおを使ったりしますが時間がない時は、顆粒のかつおだしを使ってしまっています正直、出汁出汁したエグさが出てしまったりするんですがそれなりに満足していたんです。
海の精 炊き込みごはんの味をモニターさせて頂くまでは・・・
海の精 炊き込みごはんの味で使用している出汁は利尻昆布・羅臼昆布(北海道産)、 乾しいたけ(九州産)です。その他の原材料は、生しぼり醤油、海の精、紅玉梅酢。
爽やかで素朴なお出汁の味、風味ですが奥行がありコクがあるので物足りなさを感じません。味付けが丁度です食材の旨味を引き立ててくれます。おネギが合いそうでしたので添えてみました。
スーパーなどで売っている○○炊き込みご飯のもととは、まったく違う自然の旨みでした。
どんな食材にも合いそう
組み合わせは無限大
どんな組み合わせで作ってみようかな~?
私レシピ!材料米1合・ひじき・ごぼう・鶏肉・にんじん 本品1包
炊飯ジャーを開けると幸せいっぱい食欲をそそる香り。
おにぎりにしてみました
美味しい~(〃∇〃)化学調味料や酵母エキス、白砂糖などは不使用なので後味が爽やかでエグみがないのでいくらでも食べられちゃいます。海の精様の商品はどれも美味ですね~
本当に美味しく、食材をいれるだけで簡単に作れてしまうので是非、ぜひ試してみてね!
自然の恵みを味わう
海の精 炊き込みごはんの味でした
海の精ショップファンサイト参加中
morikuma 2015-11-08 11:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日