海の精ショップファンサイト参加中 海の精ショップ様より「海の精 炊き込みごはんの味」 をお試しさせて頂きました!! かんたん!おいしい!からだにいい!のです!!お米と野菜・きのこ・豆・海藻・豆腐製品などの具材に、本品を加えて、炊飯器で炊くだけ~!”おかずいらず”の炊き込みごはんのできあがりです!! 私は冷蔵庫のあまりものでシンプルに。ごぼう、にんじん、しめじ、油あげで・・・ 2人分ですが、旦那さんがいっぱい食べるので・・・(^_^;) ①2合のお米と具材を用意します。②お米を洗い、分量のお水と炊飯器に入れます。③具材を味がしみこみやすく、煮えすぎない大きさに切ります。④炊飯器に具材を加え、本品2包(40g)を振りかけて、炊きます。 ④炊きあがったら、具材をつぶさないように、底から切り混ぜます。 お写真撮り忘れましたが、混ぜたらいい感じにおこげができていました! いい感じに炊きあがりましたよ~ このままでも十分美味しいのですが、ちょっと寂しいので・・・ きのことじゃがいもの炒め物と共に 優しいお味で美味しいですよ~なによりも嬉しいのは 化学調味料・酵母エキス・砂糖不使用!なので、安心して美味しく頂けます おいしさのヒミツは・・・ヒミツ①甘さと旨さを醸し出す「海の精」美しい自然にかこまれた伊豆大島で、清らかな海水から直接生産した伝統海塩「海の精」を使用。その絶妙な塩類バランスが、それぞれの素材から固有の美味を引き出します。たとえばカルシウムが甘さを、マグネシウムが旨さとコクを醸してくれるのです。ヒミツ②濃厚な旨みの「生しぼり醤油」農薬も化学肥料も使わずに栽培された、国産の丸大豆と小麦、秩父山系白鋒山の山頂付近より湧きだす天然水、そして、伝統海塩「海の精」を原料に、天然醸造にて2~3夏も熟成させた「海の精 生しぼり醤油」を使用。畑の肉といわれる大豆と小麦を発酵させた、生専用の濃厚醤油。その旨み成分と甘み成分が、素材に自然由来の美味を与えてくれるのです。ヒミツ③天然だしと梅酢でふくらむ美味北海道産の利尻昆布・羅臼昆布と九州産の舞茸からとった、自社製の新鮮な出汁を使用。また、アジのキレを生む隠し味として、奈良吉野や紀州産の梅やしそと伝統海塩「海の精」を原料にした、「海の精 紅赤玉梅酢」を使用。化学調味料(アミノ酸等)・たんぱく加水分解物・酵母エキスや砂糖・みりん・メープルシロップなどを使っていないので、お腹いっぱい食べても、後口がさわやか。だから毎日毎食、食べ続けても飽きないのです。1袋(2人前×4回)分頂きましたのであともう1回、お試しができます。今度は違う食材でお試ししたいと思います。ご馳走様でした♪
いち 2016-05-02 08:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日