秋は美味しい食材がいっぱい 炊き込みご飯を食べる機会も増えますよね。 塩で有名な、海の精さんの「炊き込みごはんの味」を試させてもらいました 化学調味料・酵母エキス・砂糖は不使用 塩類バランスが美味しい伝統海塩に天然醸造・長期熟成醤油の旨みと甘み、昆布と椎茸の国産天然だしで作られています。 お米1合に対して、具材を150gほど。今回は、キノコ、人参、油揚げとシンプルに お米にはもち米も混ぜましたおかず要らずでも食べられるようにお米の量は1合で炊きましたが、薄味のおかずも一緒に楽しみたいときはお米を2合にしたりして、味を薄めてもOK どこか懐かしさもある味で、日本の皆に教えてあげたい、炊き込みご飯です 海苔がまた合いますよ~。和ですね。鶏ももを入れてもいいな 他にも、ひじき+蓮根+厚揚げ、ごぼう+人参+高野豆腐+ごまと良くある材料で作るも良し。 大根+舞茸+がんも、カボチャ+エリンギ+油揚げ、里いも+人参+松のみ+のりで変わり炊き込みご飯。 今だったら栗ご飯もいいですね秋の食材は、炊き込みご飯に合うものが多いので、おにぎりにして秋の紅葉を見に行くのもおすすめです 海の精では他にも、優しく身近におきたい 調味料や便利な商品を取り扱っていますよ。 海の精ショップファンサイト参加中
むこう 2017-10-11 16:48:18 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。