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新発売「海の精 炊き込みごはんの味」 本商品モニター50名様大募集

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老舗の豆問屋~小田垣商店レポ(^_^)/

先日ご紹介の”ふじっこ”さん企画 黒枝豆収穫体験ツアー 収穫の前に訪れたのは~丹波篠山にある老舗の豆専門店  『小田垣商店』さん1734年創業とても趣きのある重厚な造りの店構えは~      国の有形文化財にもなっているそうです私たちは この暖簾をくぐり・・・普段は入れない工場内を見学させていただきましたまず初めの~選別作業8角形の作業台の上(パイプ)から豆が流れてきて~人間の目で傷ついた豆を選別していましたこの作業~根気のいる作業で        男性は続かないのだそうです・・・あぁ~私の好きな黒豆ちゃんじゃらじゃらと音がする目の前の黒豆を・・・一握り ポッケないないしたい~って思ったのは私だけ???次は~大きさの選別この機械は豆をふるいにかけているのですが板が3枚(☆マーク)付いてるでしょ~この板には~大きさの違う穴がたくさん開いていてそれぞれ大きさが選別されて~袋の中に見えていませんが~ふくろも3枚(奥に)選別用の板が~こんなにもたくさんへぇ~  ほぉ~っこうやって選別された黒豆は         店頭でも売られていましたこの大玉  やっぱり買えば良かったなぁ~と後悔今が旬の黒枝豆もたくさ~ん年代を感じる作りや展示物も発見         天井です  貴重な体験をさせていただきました小田垣商店さま~     ほんとうにありがとうございました おまけ丹波篠山市街地見学時に食べた           黒豆ソフトで~す美味しかったぁこちらも秋の味覚だね~新発売「海の精 炊き込みごはんの味」 本商品モニター50名様大募集

goch   2013-10-14 20:17:38 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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