伝統海塩海の精の通販 【海の精ショップ モニプラ支店】 

閉じる

新発売「海の精 炊き込みごはんの味」 本商品モニター50名様大募集

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

ほんのり梅酢でさっぱり~「海の精 炊き込みごはんの味」

秋と言えばやっぱり炊き込みご飯~今回はいつもの私の味とはちょっと違う・・これを使って炊き込みご飯作ってみました海の精 炊き込みごはんの味化学調味料・酵母エキス・砂糖などは使わずに、伝統の自然な美味しさを作り出した炊き込みご飯の素。具材に↑↑これを加えるだけで美味しい炊き込みご飯が仕上がるょ~「伝統海塩海の精」伊豆大島の海水から生産された伝統海塩「海の精」。絶妙な塩類のバランスが、素材の美味を引き出します。「生しぼり醤油」農薬や化学肥料を使わずに栽培された国産の丸大豆と小麦、伝統海塩「海の精」を原料に、天然醸造にて2~3年熟成させた“生”醤油です。「紅玉梅酢」奈良吉野や紀州産の梅やしそと伝統海塩「海の精」を原料にした赤梅酢。味のキレを生む隠し味として使用しています。「自社製だし」北海道産の利尻昆布・羅臼昆布と、九州産のしいたけをふんだんに使用して、自社でだしをとっています。こだわりの調味料と自家製だしが旨味が凝縮されているのに、さっぱりとした後味を演出してくれます~具材の組み合わせは無限大私は鶏もも、油揚げ、にんじん、しいたけの4種類を使って炊いてみました。1合につき1袋入れます~今回は3合炊いたので、3袋使用ッッ旦那と二人だけど、旦那のお弁当とかもあるので、だいたい多めに炊いてます~昨日の夕食◎具沢山味噌汁◎炊き込みご飯◎サバの塩焼き◎豆腐のあんかけデス・・炊き込みご飯は香りから濃厚なのにさっぱりしてて、いつもの私が炊く物とは全然違う・・質の良さ上品な香りちょっと水分量多すぎだったんだけど(新米だったため、少し多めにしました)艶が凄い出ててふっくら炊きあがってる~味は甘さも控え目でさっぱりしてますね・・醤油臭さとかなくて、でもちゃんと味がしみてて後味がさっぱり・・凄く上品な炊き込みご飯いくらでも食べれちゃうのわかる~ほんのり後味に梅がふわっと香る、食べた瞬間から香りが鼻から抜ける瞬間まで立体的で、まろやかな味わいに大満足~梅苦手な旦那は梅の感じに全く気が付かず、がつがつ食べてた!これいくらでも食べれちゃうねッ素材の味が際立つ炊き込みご飯って感じで、大満足====================================================================●ランキングに参加しております!お手数ですが応援ポチッして頂けると感激です↓↓にほんブログ村人気ブログランキングへ==================================================================海の精ショップ

エミリー   2013-11-14 21:53:38 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す