7月に新発売された海の精さんの「炊き込みごはんの味」をお試ししてみました
具が入ったレトルトタイプではなく、調味液のみのセットです。
こだわりの材料「伝統海塩海の精」「生しぼり醤油」「紅玉梅酢」「自社製だし」を使用されていて、
化学調味料・酵母エキス・砂糖不使用で安心♪
具材や切り方に迷っても丁寧な説明書が付いているので、参考になりますよー
調味液一袋につき具材は合わせて150gとのことなので、きっちり計ってみました(*^_^*)
具材は冷蔵庫にあるもので・・・まいたけ、にんじん、ごぼう。
説明書に「調味液1袋に対し、1合だと炊き込みご飯だけで食べられて、2合だとおかずも一緒に食べられる」
とあったので、今回は薄味の2合で炊いてみました。
お米といつもの分量のお水、具材と調味液を入れてスイッチオン!
炊きあがり~
おこげもできてます。おいしそう~
おかずと一緒にいただきます
薄味で上品なお味
うっすら塩味がして、具材の味が生きていておいしかったです!!
市販の具の入ったレトルトタイプのものより素朴な味。
化学調味料が入っていないとこんなに優しい味になるんですね。
ひと手間かける価値がありました。
自分で調味料を調合してもいまいちなことも多いので、便利だなあと思いました。
次回はクルミを入れた炊き込みご飯を作ってみたいです。
海の精ショップファンサイト参加中
petapan_cafe 2013-11-17 23:09:17 提供:海の精ショップ
Tweet |
伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日