こんにちは(*^ー^)ノ
前にも何度かモニターさせていただいている「海の精」さん。
今回の商品は【炊き込みごはんの素】です~~
旬の野菜を使って・・・ということだったので、冬に採れる白菜や大根を入れて
出来るだけ手軽に作れるよう缶詰も入れてみました(●^o^●)
1パックが1~2合用で、好みの濃さで作れるのも嬉しいです~
私は薄目が好きなので2合にしました
あっさりだけど基本の味がしっかりしているので満足できます
大根や白菜など水分が多く味が薄い具材でも大丈夫でした(*^ー^)ノ
≪冬野菜の炊き込みごはん≫
【材料】 2合分
・もち米 1合(なければ普通に米で代用)
・米 1合
・炊き込みごはんの素 1パック
・にんじん 1/3本
・大根 3センチくらい
・白菜 3枚
・しいたけ 2個(しめじでも可)
・鮭水煮(缶詰) 1/2缶
・しらす干し ひとつかみ
・油揚げ 1枚
【作り方】
①野菜とキノコは食べやすい大きさに切る。鮭水煮はほぐし、油揚げは油抜きして切る。
②もち米と米を一緒に研いで釜に入れ、具材を乗せ水を2合半のメモリ近くまで注ぐ。
③炊き込みごはんの素を加え、さっと混ぜたら炊飯スタート!
※時間がある方は一度具材をフライパンで炒めてから米に乗せてください。
野菜などから水分が出すぎず美味しくできます。
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炊き込みごはんの味
米と野菜・きのこ・豆・海藻・豆腐製品などのお好きな具材に、本品を加えて、
炊飯器で炊くだけで、“おかずいらずの炊き込みごはん”ができます。
化学調味料・酵母エキス・砂糖などは使わずに、伝統の自然な美味しさを作り出しました。
原材料: しょうゆ(生しぼり醤油)、海塩(海の精)、梅酢(紅玉梅酢)、利尻昆布(北海道)、羅臼昆布(北海道)、乾しいたけ(九州) ※大豆(遺伝子組み換えでない)と小麦を含む
内容量: 20g×4包
価格 :420円(税込み)
伝統海塩「海の精」
伊豆大島の海水から生産された伝統海塩「海の精」。
絶妙な塩類のバランスが、素材の美味を引き出します。
「生しぼり醤油」
農薬や化学肥料を使わずに栽培された国産の丸大豆と小麦、伝統海塩「海の精」を原料に、
天然醸造にて2~3年熟成させた“生”醤油です。
「紅玉梅酢」
奈良吉野や紀州産の梅やしそと伝統海塩「海の精」を原料にした赤梅酢。
味のキレを生む隠し味として使用しています。
自社製だし
北海道産の利尻昆布・羅臼昆布と、九州産のしいたけをふんだんに使用して、
自社でだしをとっています。
化学調味料・酵母エキス・砂糖不使用!
おなかいっぱい食べても後口がさわやかで、毎日食べても食べ飽きません♪
4パック入りということで、あと3回は炊き込みごはんができる。。。
有難いわ~(≧▽≦)
次は何を入れて炊こうかな
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皆様、いつもありがとうございます(*^▽^*)
*いちごママ* 2014-02-16 16:08:04 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。