炊き込みご飯はよくやる。
素を使う時と
具を入れて適当に味付けする時があるけど、
基本薄味なので、
調味料自体の味が重要になってくる。
海の精っておいしい塩の会社だよね。
そしたらこれもきっとおいしい!
体にもよさそうだし
作り方!
米をとぎ、
フツーに水加減する。
具入りではないので
具を切って入れる。
今回はしめじ、油揚げ、にんじん。
そして炊き込みごはんの味を入れます。
あとはいつも通りに炊くだけ。
できあがり!
エッジの効いた味ではないけど、
ほんのり・・・じんわりうまい。
あとは焼き魚とおひたし
お味噌汁でおいしい夕飯に
なりました。
あと、こちらは
ごはんにふりかけてもおいしいですよ。
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かあこ 2014-03-24 09:25:35 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日