『伝統海塩海の精』
絶妙な塩類のバランスが、素材の美味を引き出す?!?!
『生しぼり醤油』
農薬や化学肥料を使わずに栽培された国産の丸大豆と小麦、伝統海塩「海の精」を原料に、
天然醸造にて2~3年熟成させた“生”醤油?!?!
『紅玉梅酢』
奈良吉野や紀州産の梅やしそと伝統海塩「海の精」を原料にした赤梅酢!!
味のキレを生む隠し味?!?!
『自家製だし』
北海道産の利尻昆布・羅臼昆布と、九州産のしいたけをふんだんに使用して、
自社でだしをとっている?!?!
しかも、『化学調味料・酵母エキス・砂糖不使用』!!!
このように季節に合わせていろんな食材を!!!
旬の野菜で食べよう「海の精 炊き込みごはんの味」 本商品モニター20名様大募集
ゆうちゃん 2014-02-19 22:02:12 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。