炊き込みごはんは秋から冬に食べるホッコリごはんってイメージがある私そんなイメージを取っ払い夏野菜で作る炊き込みごはんを作ってみましたぁ~コーンとアスパラの炊き込みごはんコチラ使って作りましたぁ~海の精 炊き込みごはんの味化学調味料・酵母エキス・砂糖不使用!と言う体思いの炊き込みごはんの素です家族の健康を考えると体にいい物で作りたいってのは主婦の本音自然な美味しさってフレーズに惹かれましたそんな炊き込みごはんの味を使っての夏野菜炊き込みごはんレシピ★ 材料 (2人分 1合半)・ 白米 1合半・ 海の精 炊き込みごはんの味 1袋⚠️ 具材は合わせて150gにします・ ボイルコーン 60g・アスパラ 3本・ 豚ロース薄切は 上記具材と合わせて150gになるようにはかります★ 作り方~ ごはんは白米を炊く時同様に洗い炊飯器1合半の目盛りまで水を入れる コーンと 細かく切った豚ロースをに加え 海の精 炊き込みごはんをふりかけて炊飯スタート アスパラの根元の皮をピーラーで向き 1センチ長さに切りごはんが炊き上がる10分前に加える 炊き上がったら具材を潰さないように底から切り混ぜる嬉しいことに炊き上がりにお焦げが出来ます1合半で作ったので仕上がりの味は薄味に仕上がってますコーンの甘みが引き立ってちょうど良い感じ海の精 炊き込みごはんの味1袋は2人前になっていて1合で炊くと濃いめの味にしあがるらしくその場合は具材たっぷり150gのおかげでおかずいらずの炊き込みごはんになるみたい今回は夕飯のおかずがあっての炊き込みごはんだったので 薄味に作りました薄味と言っても出汁の味はしっかりしていて具材の持ち味を活かしてくれるいい塩梅ですその時々によって選べるのもとっても便利~忙しい朝やお弁当の時は おかず不要の濃い味がオススメかも次は1合で味の違いを試してみたいと思いまぁ~す海の精ショップファンサイト参加中iPhoneからの投稿
いつみづLOVE 2014-08-19 07:26:56 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。