海の精ショップさんの~「海の精天日干したくあん」をお試しさせていただきましたよ漬物の中では人気ナンバーワン商品なんだそうです!この「天日干したくあん」いつも私が買う”たくわん”とは何だか違うのです色が薄いのはもちろん! 着色料不使用糠がたっぷり~さっと洗ってカット・・・もちろん摘み食いびっくりです!甘くな~いそしてポリポリな食感しっかり効いていてる塩味は~伝統海塩「海の精」他の調味料で一切味付けをしていないので自然の大根の美味しさと食感もちろん大根は~国産で農薬を使わずに育てた大根を天日干しさせたものそれを~国産の米ぬか、唐辛子と伝統海塩「海の精」だけで漬けた「海の精天日干したくあん」甘味料や旨味料、保存料、着色料などは一切使っていないので安心していただけますね食欲の秋まっただ中であり~新米の季節美味しいたくわんは~ ごはんのお供にピッタリよね今日は”黒豆ごはん”と~ポリポリ~塩味が強いですが・・・噛んでいるうちに大根本来の甘みも感じますよ~昔々~どこかで食べた懐かしい感じのするたくわん!美味しくいただきました細巻にも~酢飯ともよく合いました!海の精ショップ様 ありがとうございました海の精ショップファンサイト参加中
goch 2012-10-24 20:08:08 提供:海の精ショップ
Tweet |
伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月21日
~11月28日