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日本の発酵食品を味わおう!★海の精 天日干したくあん モニター募集 20名様

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日本の発酵食品を味わおう!海の精 天日干したくあんはホッとする味

スーパーの漬物売り場で、裏の原材料表示を見たことがありますか。お漬物って本来「塩と糀」とか「塩と糠」とか非常にシンプルに作れるもののはずなのに、今売っているものはけっこう科学的な名前の原材料がズラリと並んでいるものが少なくありません。こちらは海の精の天日干したくあんです。原材料は「大根、漬け原材料(米ぬか、食塩、とうがらし)」以上。とってもシンプルです。だけど、それぞれの原材料はスゴイんですよ。大

ヒツジ   2012-10-20 00:21:47 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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