皆さんはお漬物は好きですか?
momozoは昔から好き派ですが、年を重ねるごとに好き度(笑)が増してます^^
今となっちゃ
とんかつ屋さんにいっても付け合わせのお漬物がとんかつと同じくらい楽しみになっちゃってるレベルです(爆)
色々な漬物がありますが、その中でもたくあん大好きです☆
あのポリポリした食感!たまりませんよねぇ~~~
先日そんな漬物好きのmomozoの元に海の精さんから素敵なお届けモノをいただいちゃいました☆
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こちらがいただいた『天日干したくあん』です
原材料は宮崎産の大根と埼玉産の米ぬか、海の精、国産の唐辛子だけ!
甘味料、旨味料、保存料、着色料が一切含まれてないそうです^^
今では数少ない発酵タイプの本格的たくあんです
賞味期限も1年と長くて◎です♪
じっくりお味を味わいたくて、お味噌汁とご飯だけでいただこうと思っていたら
主人が「ごはんとたくあんだけでじっくり食べたい」と言ったので(彼もたくあん大好きなんです)
主人が終電で会社から帰宅した時のお夜食として出してみたら・・・
「おいしい。おいしい。」とご飯を3杯食べちゃいました^^;
ちなみに私の作った食事の時にこんなにおかわりしてくれることは・・・ほとんどないです(苦笑)
「あのー・・・0時過ぎにこんなに食べて大丈夫?」と心配しましたが朝に胃もたれもなく元気に出勤していきました
私に似てすっかりオバちゃん口調の娘(小2)も「美味しいね~」を連発!
もちろんmomozoも一人のランチの時に昆布とたくあんでご飯をおかわりしちゃいました(笑)
こちらの『天日干したくあん』はお値段405円と私がいつも買ってるたくあんよりはお高いですが
安心だし、とてもこだわりがあるのでこのお値段も納得です
発酵食品なので、腸内環境も整えてくれるんですって!
たくあんって、発酵食品ってすごいのねぇ
しっかりとした歯ごたえがあってポリポリと止まらなくなる「天日干したくあん」
他にも色々な商品があるようです!
ご興味のある方は是非チェックしてみて下さ~い(^^)
海の精さん
海の精さん!ありがとうございました~☆☆☆
momozoちゃん♪ 2012-11-11 23:18:20 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
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