日本の発酵食品を味わおう！★海の精　天日干したくあん　モニター募集　20名様

今日も朝から快晴！朝からお天気がいいとやる気になるのよね～。さあ～今週はお給料日もあるし張り切って行くよ～♪週明け最初の記事は久しぶりのお届け物から。今回のお届け物は海の精さんから天日干したくあん！海の精ショップファンサイト参加中　ただのたくあんじゃありません。材料は、国産で農薬を使わずに育てた大根と、国産の米ぬか、唐辛子と伝統海塩「海の精」だけ。甘味料や旨味料、保存料、着色料などは一切使っていない！！また、時間をかけて乳酸発酵させてるんです。以前にもご紹介してるけど（発酵食品がダイエットとアレルギーに効果的）発酵食品は腸内の環境を整えてアレルギー改善や美容にピッタリ！そんなたくあん切ってみました。　　　お味は見た目通り、カリカリとした歯ごたえが抜群！そして薄味なのでこのまま何枚も食べれそう。そのまま食べちゃったけど炒飯にしたら美味しかったのにと後悔^_^;気になる方はこちらを覗いてね。　　　　　　　　で、このたくあんもおかずにしたおとついの夕食～♪１０月２０日の夕食・茄子入り春巻き・エノキと刻み昆布のナムル・たくあん・中華風スープ週末はotonが出張でいなかったのでここぞとばかりにotonの嫌いなものメニューばっかり。まずは春巻き！中には茄子をタップリ～あとは刻み昆布とエノキでナムル作り方はこちら　　　　　エノキと刻み昆布のナムル作者：patapataokan■材料（４人分）エノキ大株 / １刻み昆布 / 一掴みカイワレ（あれば） / １/４パック☆醤油 / 大２☆味覇 / 大１/２☆ゴマ油 / 小１☆鷹の爪 / １本☆おろしニンニク / １かけ☆すりごま / 大１　あとは戴き物のたくあんと味覇で味付けしたスープもつけて４品、３人分で５００円程の夕食。ついでに昨日は鍋！鶏肉を味噌味で煮込んだもの。体が温まってホコホコ～。週末、出張でどうせろくなもの食べてないotonもこれでビタミンたっぷり摂取よ(oゝД･)b今夜はこの鍋の残り汁で何か１品作らなくっちゃ！さて、どんなメニューにしようかな～　　　　　　　　　　　最後まで読んで頂きありがとうございます。　　　　　　　　　　ブログを書くパワーの元。応援お願いします～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人気ブログランキングへ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3年連続第1位！ 驚きのフワフワ感♪ 元祖生クリーム大福 【ねこのたまご】 4個入り 送料無料 【...価格：1,575円（税込、送料込）　

patapataokan 　 2012-10-22 15:41:00 提供：海の精ショップ