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海の精さん大好きなんです
モニプラさんで塩を試してから大ハマりしてそれ以来リピしています。
色々な種類の塩があるけどどれもおいしい。
食卓塩が便利なのでそちらを愛用しています
今回はそんな愛しの海の精さんで海の精 天日干たくあん
を試させていただくことになりました
字の所が読みにくいですが、
【砂糖やアミノ酸不使用のいまや数少ない天然発酵たくあん】と書いています。
海の精さんの作るたくあんっておいしそう・・・
すべての塩(塩分)は、海の精を使用してるとのこと
おひげがついていてナチュラルです。
なんか昔売ってたたくあんもこんなんだったのかなって思うと
感慨深くなりました
おおっおいしいたくあんの色です。
シンプルなおかずと共にいただきます。
主役はたくあんです
こんなにシンプルなたくあんを食べたのは初めてでびっくりしました
いつも食べてるたくあんと比べると物足りないような。
いつも食べてるたくあんが余計な味付けをしているということなのか。
なんか舌がリセットされた気がします
これぞ日本らしい日本の味
キリリとした味っていうのかな
まっ黄色なたくあんとは真逆な味かな。
よく買物するお店にもこちらのたくあんが販売されているのでリピしたい、と思いました。
両親に食べて欲しいたくあん
ねうしとら子 2013-09-05 21:00:49 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
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